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無垢材を使用した木製食器

Tableware

無垢材を使用した木製食器

食材を極上にし、毎日の食卓をやさしく彩る。

食器と言えば陶製が一般的ですが、汁椀は木製です。なぜかと言うとそれは「熱を伝えにくい素材」だから。スープを飲むときは、スプーンを使う国がほとんど。でも日本は器に直接唇をつけて飲みます。そのとき器が陶製だと熱くて持てないし、唇もふれることができません。日本独特の文化が生み出した器と言えるでしょう。
これは汁椀に限らずマグカップにも便利な特性で、食事のストレスを少なくしてくれます。もちろん水分が染み込みやすい性質も持ち合わせているため、無害のウレタンで丁寧に塗装し、防水、防汚性を高めました。和洋どんな料理も使え、しかも軽く割れにくいことから、子供や年配の方にも最適。見ためだけではなく、使い勝手もやさしい木の器です。

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